Ingredientes: Codillo de cerdo foodVAC, Trinchat de garbanzos y judía verde

Trinchat de garbanzos y judía verde

Ingredientes: 1,00 Kg. Garbanzos cocidos, 0,50 Kg. Judía verde, 0,30 Kg. Jamón ibérico, c/s  Sal, c/s  Aceite de oliva

Elaboración: Saltear todos los ingredientes hasta dorar.

Codillo de cerdo foodVAC

Regeneración 1: Sacar de la bolsa el codillo de cerdo,marcar en sartén por la parte de la piel hasta dorar a fuego medio. Hornear el codillo alrededor de 5 minutos hasta calentar.

Regeneración 2: Calentar en microondas el codillo envasado en su bolsa de vacío.
Sacar de la bolsa de vacío, marcar en sartén por la parte de la piel a fuego medio hasta dorar.

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