TRINCHAT DE MELOSO DE VACUNO Y PICADILLO foodVAC

Ingredientes: Meloso de ternera foodVAC, Jugo meloso de ternera.

TRINCHAT

Ingredientes: 80g Patata cocida, 60g Bacon, 1c/s sal

Elaboración: Sofreír el bacón cortado a daditos. Añadir la patata cocida y saltear. Darle punto de sal.

 

PICADILLO

Cortar el esparrago verde y el champiñón a daditos y saltear con aceite de oliva.

 

MELOSO DE TERNERA

Regeneración 1: Calentar el rabo de toro junto con su jugo de cocción en un cazo a fuego lento.

Regeneración 2: Calentar en microondas el rabo de toro envasadas en su bolsa de vacío. Sacar de la bolsa de vacío y introducir en el jugo de su cocción.

 

JUGO DE MELOSO DE TERNERA

Regeneración 1: Sacar de la bolsa de vacío el jugo y calentarlo en un cazo.

Regeneración 2: Calentar en la misma bolsa en microondas

Comment